生产日期不一致怎么办赔偿

生产日期不一致可要求赔偿。依据《食品安全法》，问题产品可要求食品金额10倍赔付，最低1000元。不及时处理可能导致健康受损，赔偿难度增加。
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生产日期不一致可索赔。操作如下：1. 收集证据，如购物凭证、产品照片；2. 与商家协商，要求赔偿；3. 协商无果，向消协或市场监管部门投诉；4. 若仍无法解决，准备材料起诉至法院。
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生产日期不一致常见处理为协商、投诉或起诉。优先与商家协商，无果则向消协或市场监管部门投诉，必要时提起诉讼。